Vielseitiges Essen in der Schwangerschaft
Es gibt so viele Empfehlungen für werdende Mütter – besonders auf gesunde Ernährung sollen sie achten. Aber was heißt das genau? Welche Nahrung ist für Sie und Ihr Baby die beste?
Da in der Schwangerschaft nicht nur die Mutter, sondern auch das Kind mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden muss, ist die Auswahl der Nahrung nun von besonderer Bedeutung. Der Bedarf an einigen Vitaminen (B1, B2, Niacin, B6, Folat, B12, A, C, E) und Mineralstoffen (Phosphor, Magnesium, Jod, Zink und Eisen) ist erhöht.Die meisten dieser Nährstoffe nehmen Sie problemlos in ausreichender Menge zu sich, wenn Sie die Empfehlungen der vollwertigen Ernährung einhalten. Sie finden auf diesen Seiten (z. B. über Gemüse und Obst, Getreideprodukte oder Milchprodukte) konkrete Angaben, worauf Sie während der Schwangerschaft besonders achten sollten.
“Ich bin zwar noch immer kein Freund von Vollkornnudeln, trotzdem merke ich sehr stark den Unterschied zum Beispiel zwischen Toast und Vollkornbrot. Spätestens zwanzig Minuten nach einem Toast habe ich wieder Hunger. Also esse ich lieber direkt ein Vollkornbrot, das hält länger an.”
Nicole (27)
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