Vollwertkost fürs Baby?
Sie wollen natürlich alles richtig machen in der Ernährung Ihres Kindes. Aber eine gute Erwachsenenkost ist noch lange keine gute Kinderkost. Der kleine Kindermagen ist sensibel.
Grundsatz der Vollwertkost ist es, die Lebensmittel möglichst wenig zu bearbeiten. In diesem Sinne ist Muttermilch die Vollwertkost fürs Baby schlechthin: natürlich und maßgeschneidert für seine Bedürfnisse.Doch auf die übrigen Nahrungsmittel lässt sich dieser Grundsatz für das erste Lebensjahr nicht beziehen. Vorzugsmilch, rohes Getreide und Rohkost von derbem Gemüse sind im ganzen ersten Lebensjahr tabu. Sie überfordern den kindlichen Verdauungsapparat.
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